에어프라이어 달걀빵 🍳 분식집처럼 폭신하게! 실패 없는 간단 레시피

 

안녕하세요, 용쿠킹입니다 :)

오늘은 집에서도 정말 간단하게 만들 수 있는 달걀빵 레시피를 소개할게요.

밖에서 사 먹는 달걀빵, 폭신하고 고소해서 가끔 생각나죠? 근데 요즘엔 배달로 하나만 시키기도 애매하고, 사 먹기엔 비싸기도 해요.

그래서 준비했습니다! 오븐 없이, 에어프라이어만 있으면 되는 초간단 버전 달걀빵!

요리 초보도, 자취생도, 다이어터도 쉽게 만들 수 있도록 진짜 친절하게 설명해드릴게요. 따라만 해보세요. 실패 확률 거의 없어요 😊

 

📦 준비 재료 (2개 분량)

• 달걀 2개
• 밀가루 4큰술 (or 오트밀가루, 쌀가루, 고구마가루 가능)
• 우유 2큰술 (두유도 괜찮아요)
• 베이킹파우더 1/3작은술 (생략 가능)
• 소금 한 꼬집
• 설탕 1작은술 (달달하게 먹고 싶을 때)
• 치즈, 햄, 옥수수 등 (기호에 따라 선택)
• 종이컵 or 실리콘 머핀 틀

 

 

🥣 만드는 방법

1. 반죽 만들기
   
   큰 볼에 밀가루, 우유, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요.
   
   반죽 농도는 되직한 팬케이크 느낌이면 좋아요.
   너무 묽으면 나중에 달걀이 반죽에 가라앉아요. 그럴 땐 가루를 조금 더 넣어주세요.
   
   
2. 틀에 반죽 붓기
   
   종이컵이나 실리콘 몰드에 반죽을 2/3 정도 채워줍니다.
   그 위에 달걀 한 개씩 톡! 얹어주세요. 노른자를 그대로 두면 반숙 느낌, 살짝 저으면 완숙 스타일이 됩니다.
   
   
3. 에어프라이어로 굽기
   
   에어프라이어 160도에서 12~15분 정도 구워주세요.
   
   노른자 반숙을 원하면 10분쯤 확인 후 꺼내도 돼요.
   기계마다 다르니까 중간에 한 번 확인해 주세요!

 

 

✔️ 자주 묻는 질문

Q. 종이컵도 에어프라이어에 넣어도 되나요?
160도 이하에서는 괜찮아요. 하지만 바닥이 탈 수 있으니 실리콘 몰드나 머핀 틀을 추천드려요.

 

Q. 치즈나 햄도 넣을 수 있나요?
그럼요! 피자치즈나 체다치즈, 잘게 썬 햄, 콘옥수수 넣으면 진짜 분식집 달걀빵 느낌 납니다. 아이 간식으로도 최고예요.

 

Q. 겉면이 너무 타요!
중간에 노른자 위가 탈 것 같다면 10분쯤에 호일을 살짝 덮어주면 색감 예쁘게 유지돼요.

🍽 먹는 팁

• 우유랑 같이 먹으면 훌륭한 아침 식사!
• 운동 전후 간단한 단백질 간식으로도 좋아요
• 남은 건 냉장 보관 후 140도에서 3분 정도 재가열하면 다시 폭신폭신해져요

💬 마무리

요리 초보 분들도 부담 없이 도전할 수 있는 메뉴예요.
무겁지 않아서 다이어트 중일 때도 좋고, 아이 간식이나 간단한 한 끼로도 충분합니다.

집에서 작은 분식집을 연 것 같은 기분, 오늘 한 번 느껴보세요 :)

궁금한 점이나 후기, 댓글로 남겨주시면 저도 함께 요리하는 기분이에요!